餐饮主管述职报告自我评价范文

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餐饮主管述职报告自我评价范文


餐饮主管述职报告自我评价范文篇一

光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到
现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视宾馆为自己
的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。由于我必须
做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。XX 年餐饮部
成功接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部分的大力
协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘
点丰收的硕果，高高仰看来年的满树银花，每个人的脸上都
应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑脸。


一艰难中求发展，稳定中求利润。
 (1)正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，
员工更新换代特别快，这也就增加了餐饮部的治理难度，所
以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，
服务现场亲临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操纵
服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自
觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人
翁精神，规范服务操纵流程,进步了服务质量，打造了一支
过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。


(2)在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过 ...

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关键词：述职报告 自我评价 服务程序 光阴似箭 服务质量