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目录2、加工环节的质量保证措施
43、包装环节白勺质量保证措施
64、保存环节的质量保证措施
75、运输环节的质量保证措施
96、食品平安可追溯体系
13六、在运输食品时，不得同时装有有毒有害物质，防止食品污染
七、运输应急措施
为了能够完成客户的日常需
求，提出以下相对应的应急措施：
货源应急措施。在正常提供时， 为了满足客户需求，必须提前三天 进行货源检查。
运输应急措施一。在每此运输
前一天进行运输所用货车检查，并对所有隐患进行排除，如果所需货车不能在规 定时间内进行送货，我方会迅速组织人手去市场上雇佣卫生条件相符的运输货车 补充，并且组织人手陪同货车一期送货。
运输应急措施二。在货车运输路途中，如果遇到不可抗拒力量（
比方：大雪、 暴雨等天气），送货人员会第一时间通知公司领导，由公司领导通知客户和
工程经理，工程经理会经过客户沟通允许在当地采购超市优质品牌产品，所出差价由 我方补偿。
货物数量应急措施三。为防止客户临时增加食品使用量，我方每次所运输食 品会以总量的
105%
进行运输，多出的
5%即为了随时满足客户的加量要求。
我方会在该
工程的工程组中建立应急人员备档，该人员 ...
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