牲畜屠宰业下脚料利用
一、牲畜血液
动物血是一种高蛋白质资源,目前主要加工成饲料血粉和发酵血粉,用做饲料中蛋白质的配合剂。血粉加工工艺:洁净的鲜血→净化(石灰)→煮血→排水→干燥(160℃)→粉碎→灭菌(100℃30分钟)→成品。干粉用塑料袋封装。发酵血粉为:洁净的鲜血→净化(加麸糠类物质)→混合(发酵菌种)→发酵血粉饲料。
二、羽毛
禽类屠宰中有大量的羽毛,含蛋白质达80%以上,可加工为羽毛粉。加工法有加水分解法:先经30分钟的热水煮,接着在150℃和3.5公斤/厘米2的压力下加压蒸煮1.5小时后,烘干粉碎成粉。
酸处理法:
先将洗净的羽毛和5倍量的2%稀盐酸在耐酸容器中加热煮沸,约1-2小时后,取出烘干,粉碎成柳絮状羽毛粉。
碱处理法:取羽毛和羽毛重5倍的0.2%氢氧化钠溶液放入容器中直接加热,加热至羽毛能轻轻拉断时即可捞出,用清水冲洗至中性,再榨去水分烘干粉碎,即成柳絮状羽毛粉。羽毛粉可用作配合饲料。
如鸡饲料的配方:
配方1:羽毛粉5%、食盐0.5%、高粱15%、豆饼5%、玉米粉68%、鱼粉4%、贝壳粉2%、磷酸二氢钾0.5%。
配方2:分别为8%、0.5%、15%、8%、64 ...


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