2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题,共518分)1.玻璃茶具的特点是(
B),光泽夺目,但易破碎,易烫手。
A.保温性强
B.
质地透明
C.
质地坚硬
D.
可塑性差
2.在日常营业中为营造品茶环境,为达到
“净、雅、洁
”的效果,下列做法不妥当的是
(B)。A.整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B.播放进行曲
C.点香D.使光线柔和,空气流通
3.拌花茶是属于调饮法的(
B)类型。A.食物型 B.
加香型 C.
加入型 D.
旁置型4.冲泡绿茶演示中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾人(
B)杯的开水,从左到右依次净杯。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
5.清代茶叶已齐(
C)。A.七大茶类
B.
两大茶类
C.
六大茶类
D.
五大茶类
6.《空山鸟语》是拟(
C)的古典名曲。
A.山间流水
B.
禽鸟之声
...


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