2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题,共518分)1.茉莉花茶艺的(
A)是指三品花茶的最后一品,称为口品。
A.品茶 B.
看茶 C.
评茶 D.
赏茶2.茶叶储存的条件是:低温、干燥、无氧气、
(D)、无异味。
A.透气B.光照C.日晒D.不透明3.体力劳动者常选用(
C)泡茶,大口急饮。
A.茶杯 B.
茶壶 C.
茶碗 D.
茶盅4.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶(
B)。A.香味 B.
真香本味
C.
汤色 D.
欣赏“茶舞”5.茉莉花茶艺使用的(
A)是白瓷壶。
A.盛汤壶 B.
凉汤壶 C.
烧水壶 D.
冲水壶6.茶叶“干”是指茶叶含水量低于(
B),保鲜性能好。
A.4% B.6% C.7% D.8%
7.为(B)宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时要用双手。
A.傣族 B.
维吾尔族 C.
鄂伦春族
...


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