2022
茶艺师初级测试题
一.选择题(共50题,共100分)1.汤色碧绿
.滋味甘醇鲜爽是
( )的品质特点。
A.信阳毛尖
B.
西湖龙井
C.
皖南屯绿
D.
洞庭碧螺春
2.()是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。
A.茶荷 B.
茶海 C.
茶壶 D.
茶通3.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过(
)时,就会加速茶叶的变质。
A.5% B.6% C.7%
D.4%
4.茉莉花茶艺使用的
( )是三才杯。
A.评审杯 B.
赏茶杯 C.
闻香杯 D.
品茶杯5.茉莉花茶艺使用的
( )是白瓷壶。
A.盛汤壶 B.
凉汤壶 C.
烧水壶 D.
冲水壶6.在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列(
)的姿态是不正确的。
A.双脚呈“丁”字步 B.
目观下垂,嘴微闭,面带微笑
C.
双手在体前交叉
D.
收腹挺胸提臀
7.茉莉花茶艺的
( )是指三品花茶的最后一品,称为口品。
A.品茶 ...


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