30-商品知识教学大纲

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《商品知识》课程教学大纲
课程类型（理论、实训、一体化）：理论、实训
课程适用专业：市场营销
课程适用层次：中技
一、说明
1、课程作用和目标
1）课程作用：商品知识是一门研究商品使用价值及其变化规律的应用学科, 系统介绍了商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量 与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运 与养护等商品学的基本知识和基本原理。
2）课程学习目标和要求：通过课程的学习与训练，提高学生对主要类别商 品的认识，更好地掌握各种商品在选购时需考虑的问题以及使用过程中的注意事 项和产品的保养，以做好营销工作。
2、教学中应注意的问题
1）在教学过程中要注意与实际生活的联系，可以通过对一些生活中遇到的 商品有关的问题进行研究和解决，从而使学生的学习兴趣增强。
2）教学主要侧重于前面的基础知识
局部，后面的实际商品选购与养护知识 可以通过实训的方式进行教授，增强其实用性。
3）在教学过程中要注意实训资料的采集，提前准备好每次实训所需的材料。
4）局部实训在操作过程中需注意安全。
二、学时分配表
三、考核方式：考试
1、考试形式：笔试（闭 ...

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关键词：教学大纲 商品使用价值 基本原理 基础知识 商品检验