(完整版)初级茶艺师理论知识300题带答案【培优A卷】

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（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（
C)。A.闽南青茶
   B.
武夷岩茶
   C.
广东青茶
   D.
白毫乌龙
2.接待身体残疾的宾客时，应（
D)。A.尽可能将其安排在离出
.入口较近位置，便于出入
B.安排在窗前
C.尽可能安排在光线好的位置
D.安排在适当位置，遮掩其缺陷
3.下列（D)的滋味是属于清鲜型。
A.婺源茗眉
   B.
蒙顶黄芽
   C.
南安石亭绿
   
D.洞庭碧螺春
4.汤色碧绿
.滋味甘醇鲜爽是（
B)的品质特点。
A.信阳毛尖
   B.
西湖龙井
   C.
皖南屯绿
   D.
洞庭碧螺春
5.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（
D）。A.早生早采的特性
B.晚生迟采的特性
C.高产和优质的特性
D.性状和特性
6.泡茶和饮茶是（
A)的主要内容。
A.茶道   B.
茶仪   C.
茶艺   D.
茶宴7.玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以
“凤凰三点头
”高冲注水， ...

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关键词：理论知识 完整版 茶艺师 洞庭碧螺春 西湖龙井