【优选】年末聚餐点菜有禁忌-如何吃好养生健康餐

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    年末聚餐点菜有禁忌，如何吃好养生健康餐

小编希望《年末聚餐点菜有禁忌，如何吃好养生健康餐》这篇文章对您有所帮助。文章
导读：又到了一年年末，公司聚餐，朋友聚会，家庭饭局，很多在外就餐的机会，点菜
就成了一个技术性问题，如何点菜？点菜的学问有哪些？点菜技巧有
又到了一年年末，公司聚餐，朋友聚会，家庭饭局，很多在外就餐的机会，点菜就成
了一个技术性问题，如何点菜？点菜的学问有哪些？点菜技巧有什么？一起来学习下吧！


一、别点重口味的菜
干锅、水煮、干煸、香酥之类菜肴的烹调都需要大量的油，或者需要油炸处理。这些
油不太可能是第一次用，即便不属于口水油或地沟油，质量也好不了太多。范志红老师
指出，油经过反复的使用，炸过鸡炸过鱼又炸过肉，味道已经很复杂了，所以餐馆通常
会拿这些油来做一些味道很浓郁的菜，比如辣子鸡丁、水煮鱼、水煮肉之类的;相反，
像荷塘小炒之类的很清淡的菜，你一吃，荷塘小炒怎么吃出鱼味儿来了，大家心里就会
特别扭是不是？所以餐馆是不敢用那么旧的油来做清淡的菜。建议大 ...

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