发霉的糯米能吃吗
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文
便备查,接下来我们继续阅读。本文概述:糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称
度
百
为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品
谢
感
的主要原料,糯米也是酿造醪糟的主要原料。发霉的糯米能吃吗?
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糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜
习
学
色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透
时
明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯
随
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