霉菌毒素的特点
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文
备查,接下来我们继续阅读。本文概述:世界上每年大约有 25%谷物遭受各种霉
度
百
菌污染,因污染程度不同,不同地区差距很大,中国是霉菌毒素的重灾区。霉菌
谢
感
毒素的特点有哪些?下面小编带您了解一下。
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霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过
习
学
饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝
时
脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。
随
便
霉菌毒素可在农作物在大田 ...


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