初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题,共88分)1.陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为
( )。A.神水第一泉
B.
四海第一汤
C.
天下第四泉
D.
天下第六泉
2.在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列(
)的姿态是不正确的。
A.双脚呈“丁”字步 B.
目观下垂,嘴微闭,面带微笑
C.
双手在体前交叉
D.
收腹挺胸提臀
3.茶叶储存的条件是:低温、干燥、无氧气、(
)、无异味。
A.透气B.光照C.日晒D.不透明4.通常泡茶用水的总硬度不超过(
)。A.25℃ B.30℃ C.35℃ D.45℃
5.用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、(
)。A.随手泡 B.
茶巾
C.
茶船 D.
茶荷6.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶
( )。A.香味 B.
真香本味
C.
汤色 D.
欣赏“茶舞”7.泡茶 ...


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