大二班食品安全宣传活动总结

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大二班食品安全宣传活动总结
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现在将
工作总结如下：
一、明确责任划分情况
，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行1次
膳食管委会会议总结分析会，发现安全隐患及时进行处理
，使食堂卫生安全工作做到不会出现任何问题
。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高大局观
，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归
纳出“四个第一
”、“三个到位
”、“三个落实
”、“五不动摇
”和“四不放过
”，要求全体教员工
认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中
“四个第一
”是指：（
1）安全第一，第一安全（
2）第一把手要以主要精力抓 ...

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关键词：食品安全 食品卫生 安全隐患 工作总结 制度建设