西餐菜名中餐说法(附英文)

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西餐菜名中餐说法（附英文）
    导语：其实有很多西餐跟中餐的原理的差不多，只是叫法不一样，
下面是 YJBYS 小编收集整理的西餐菜名中餐说法，欢迎参考!
    高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱 (全熟/七分熟/五分熟/四分熟/
三分熟)： 白斩鸡 boiled tender chicken / plain boiled chicken
    法式糖心荷包浇意面：煎蛋面 Fried egg noodles
    甜点微烤黄金小甜饼：南瓜饼 pumpkin pie
    五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭：牛肉盖浇 stir fried beef with
rice
    法式卷心菜微甜浓汤：白菜汤 cabbage soup
    特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱：鱼香肉丝 Yu-Shiang pork (meat
in fish sauce)
    木炭火焦烤微煎法国小填鸭：烤鸭 Roast Duck
    蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉：糖醋里脊 Pork Fillet with sweet and
sour sauce
    意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒：炒鸡下水       ...

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关键词：chicken Tender Fried Sauce sweet