西餐厅营销策划(万圣节)
第五组一、餐厅档次:
中高档西餐厅
二、活动内容:
万圣节舞会(假面舞会) 自助餐
三、活动目的:
离开网络,面对面交流;不以颜值交友。
四、主题:交友五、口号:1。越夜越精彩 够胆你就来
2.疯狂万圣,激情共舞。
3。Face To Face
六、STP营销:
市场细分(1)儿童特点:喜欢玩耍 兴趣为主
(2)青年特点:消费能力较高
喜欢热闹
交友(3)中年 特点:消费能力高 但有固定消费场所
(4)老年特点:以安静舒适为主
目标市场
:青年市场为主
(1)忙于上班的单身白领
(2)喜欢宅的单身大学生
(3)情侣
市场定位
特色 新颖 卫生 服务
七、活动内容
1.部门分工:财务部 采购部 餐饮部 办公室 策划部
服务部 清洁部 保安部
场地布置
(办公室 服务部
)1)大厅进门处:制作鬼门关,黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰,喷荧光粉,放置桌子,提供多种面具。
2)大厅方柱上:
南瓜灯 鬼脸谱
萤光效果。
3)大厅拉黑白蜘蛛网:吊万圣节饰品,可拉上拉下,喷雾机喷雾、呈恐怖状.
4)大厅两侧
自助餐台,提供饮食、甜品、饮料等。
(餐饮部)
5)小型舞台布置,麦克 ...


雷达卡




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