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餐饮企业的会议管理
餐饮企业的管理应该深入到每个方面，在会议上也不例外，下面
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小编为大家整理了关于餐饮企业会议管理的要点，仅供大家阅
读交流~ 餐饮企业例会
要点：
1准时参加会议。
2餐厅汇报客人投诉情况。
3餐厅汇报菜肴质量情况，及处理结果。
4各部门汇报工作情况。
5分析当日营业情况。
6协调餐厅与厨房
7研究采取的相应措施。
餐饮企业每周菜肴质量与服务质量分析会
要点：
1准时参加会议。
2了解本周菜肴质量与服务质量情况。
3找出原因，寻求对策。
4讨论应改进或加强控制的重点。
5重大因素需书面报告总部。
餐饮企业每月质量培训会
要点：
1准时参加会议。
2总结本月工作情况。
3分析总部质检报告及客人投诉。
4提出改进措施，及培训方案
5加强监督管理。
餐饮企业每月经营会议
要点：
1准时参加会议。
2认真听取各部门的经营情况汇报及建议。
3了解竞争对手的详细资料。
4总结及检讨经营情况。
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