关于酒店卫生的自查报告

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关于酒店卫生的自查报告
1、工程部负责对酒店整体用电线路，用电设备做安全检查，确保线路无隐患，设备无故障。
　　2、安保部负责对酒店的消防设施设备，做好安全维护，按要求添置相应的灭火设备，并做好每日消防安检巡查工作。
　　3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进行询问，监控，驱逐，，确保住宿就餐宾客人身及财产安全
　　4、餐饮部负责食品安全，确保原材料合格符合进货标准，加工及服务场所卫生符合标准，对所用餐具做到每餐消毒，对中大型宴会做好食品留样，确保食品安全。
　　5、所有的用电设施设备，责任到人，专人管理。
　　6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度，加强管理。
　　7、培训全体员工的安全安检意识，突发事件应急处理方法，紧急疏散演练。
　　8、加强员工星级酒店礼仪培训，按规定要求着装，提升综合服务质量。
关于酒店卫生的自查报告2
　　根据公司总裁办的工作指示，为落实酒店工作，切实消除火险安全隐患。我司组织保安部、工程部专职安全技术人员以及维保单位人员对酒店所属各部门区域进行了安全大。具体检查如下：
　　一、安全管理情况
　　1、落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 ...

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关键词：消防安全 食品安全 服务质量 安全技术 礼仪培训