餐饮管理者低效率的原因

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

餐饮管理者低效率的原因
　　对于企业来说，效率就是生命，下面和大家分享一下餐饮管理者低
效率的原因，希望大家加以避免
!　　1、为什么工作缺乏热情
?　　缺乏工作热情主要是因为餐饮企业缺乏有效的用人机制，餐饮管
理者能上不能下，一旦一个员工升任到管理岗位位子基本可以坐得很
稳，不犯大错误的话不用担心被拿下，说不定还会被策略地晋升到更高
层次的职位。这种僵化的餐饮用人机制使得餐饮管理者缺乏工作的压力
和前进的动力，养成了懒散的习惯和表面化的普遍餐饮工作作风。
　　另外，一般餐饮管理者都在同一个岗位上呆了很长时间，已经对
工作失去了新鲜感，每天只是重复以前的工作过程，进行简单处理，基
本都可以应付，如果没有上级领导安排的任务，是无须多动脑筋的，这
种现状导致了餐饮管理者缺乏工作动力，缺乏热情。
　　2、为什么工作态度有所转变
?　　许多餐饮管理人员在做餐饮管理者之前，为了获得
GS老板的赏
识和职位的晋升，他们一般都工作努力、态度认真。当真的坐上那个期
望位子之后，有些餐饮管理者的工作态度开始慢慢转变。因为职位来之
不易，因为曾经努力付出过，所以聪明的餐饮管理者们一般都采取了明
...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：餐饮管理 管理者 低效率 餐饮企业 管理人员