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雷达卡
面点班级是专门针对喜欢制作、品尝各种面点的学生们而设立的。本班级的课程主要包括面点制作技巧、面点文化、面点创新等内容。为了更好地组织班级学习，制定本班级规划方案。
通过本班级的学习，学生将会实现以下目标：
掌握面点的制作技巧；
深入了解面点文化；
探索面点创新；
培养个人兴趣爱好。
本班级计划招收不少于30名学生，具体人数根据学生志愿报名情况而定。为了保证班级教学质量，本班级最多招收50名学生。
本班级的教学内容主要分为以下几个方面：
讲解面点制作的基本原理和方法，其中包括：
面团制作及包饺子；
面条制作及制作技巧；
鲜肉馅、素菜馅、海鲜馅制作技巧；
面点各种烹饪方法。
了解面点的起源、演变史和各地形态，其中包括：
中国传统面点文化；
国际面点文化；
各地区面点小吃文化。
探索面点的创新和变化，其中包括：
各地的新型面点品种；
面点文化与时俱进的创新。
本班级每周上课1次，每次课程约为2小时。上课时间暂定为周六上午9：00-11：00。具体时间可根据教学工作安排进行调整。
本班级采用
“理论结合实践
”的教学模式。教学内容注重实际学习，即由老师亲自示范，学生跟随制作，同时进行互动讨论。 ...
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