葡萄酒保质期有多久

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葡萄酒保质期有多久
　　对于葡萄酒而言，适饮期比保质期重要得多，
所有葡萄酒理论上
有拥有8-10
年保质期，低端葡萄酒适饮期却只有一年左右，顶级葡萄
酒的巅峰期在储存后的
20-50
年之间，顶级白葡萄酒可达
50年以上。
葡萄酒需要
10年以上的存储时，需要藏家耐心的呵护，没有人因为老
酒存储不当而向名庄投诉保质期，老酒储存变质的原因只能是自己存酒
的条件和措施不当。
　　酒精因为自身的防腐灭菌作用，中等酒精含量以上的酒水一般很
少讲保质期，威士忌和中国白酒的存放时间可以超过
50年，更不必讲
究保质期。低度数含酒精饮料因为糖分较大，才需要看保质期。葡萄酒
酒精含量为
13%，处于二者之间，一般来说，只要存放得当，木塞不变
质，保质期可达
8-10
年。我们告诉大家，低端葡萄酒讲求果香，需要
在酿造后的
1-2年内被喝掉，时间超过
2年果香散尽，毫无可取之处，
低端葡萄酒的保质期也可以长达
10年，失去了香味后葡萄酒本身并不
会变质。如果现在超市中仍然销售
2011
年的几十元葡萄酒，就有点说
不过去了。南半球收获季节在三月份，最快今年年底就可以喝到
2014
年份的智利葡萄酒。 ...

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关键词：保质期 葡萄酒 白葡萄酒 中国白酒 威士忌