煮糖岗位操作规程

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煮糖岗位操作章程
1.岗位任务
主要有两项任务：第一个是
把已经处理好的糖浆直接制成产品，第二个是
尽最大努力把糖液中的蔗糖以结晶形态提取出来，减少糖分损失，提高煮炼收回率，达到高收回、低损耗、多产糖、产好糖的目的。
2.工艺流程简介
经过处理后的糖浆，进入煮糖罐浓缩到一定的过饱和状态，使之析出微小的晶核，然后又控制在最适当的过饱和系数下把晶体养大，然后将糖羔放入助晶箱进行助晶。
3.工艺指标
工艺控制指标
数据备注甲羔锤度（
BX）根据不同的生产情况，严格按照
技术员要求进行控制，严格执行技术员的指令
甲羔纯度（
AP）乙羔锤度（
BX）乙羔纯度（
AP）丙羔锤度（
BX）丙羔纯度（
AP）废蜜纯度（
AP）4.管理范围
4.1管辖区域：本岗位管辖范围包括
6台煮糖罐、
4台种子箱、
6台冷凝器、
12台助晶箱、原料箱、放料箱、冷水箱
、热水箱及所属工艺管道、蒸汽管道、疏水管道、管件、阀门、仪表和建构筑物等。
4.2主要设备（见下表）
序号设备位号
设备名称
规格及型号
单位数量备注1种子箱14立方米台42煮糖罐吊鼓式20立方米台530方立米台13助晶箱TIL20—Y
台1030立方 ...

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关键词：操作规程 工艺流程 生产情况 技术员 过饱和