番茄酱披萨的做法

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番茄酱披萨的做法
　　意大利的餐点很多人爱吃
，有时间就来做一盘披萨吧，下面就为
大家介绍一下番茄酱披萨的做法，一起来看看
!!　　食材介绍
　　低筋面粉
50公克，高筋面粉
50公克，意式罗勒番茄酱
50-60
公克，意式罗勒适量，酵母
1公克，细糖
2公克，盐
1公克，水
60公克，奶酪丝
90-110
公克，　　做法步骤
　　1、低筋面粉
，高筋面粉
，酵母，细糖，盐，水。(秤过重量之后，再将面粉筛过
。)　　2、顺序倒入备用的调理碗
。(为了方便拍图片，只倒了备用的
水三分之一
，剩下的之后再全部倒上
，请见谅
。)　　3、用筷子搅拌成小面团
。　　4、步骤(3)之后，使用手揉成面团
，再放入调理碗里盖上湿的
棉纱布(之后又再覆盖保鲜膜
，只用保鲜膜均可
。)，醒至两倍大
。　　5、步骤(4)之后，使用食指在面团正中央按一下
，有个凹洞没
有弹上来即可
(会弹上来就要再醒
)，拿出面团排气
。　　6、备用的烤盘上面放上油纸
，将排气好的面团放上面
，再使用双手的手指从中央轻轻的压
，往外扩散
，之后，使用叉子顺着盘
型全面戳洞即可
。　　7、备用的意式罗勒番 ...

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关键词：披萨的做法 保鲜膜 意大利