中华苦荬菜对小鼠尼古丁中毒的影响及戒断作用研究
尼古丁是烟草中的主要生物碱,具有强烈毒性,是造成尼古丁依赖即吸烟成瘾的主要原因。戒烟是我国等多个国家都在面临的严峻问题,因而戒烟方法的研究受到了广泛的重视。
本文通过动物试验研究了中华苦荬菜(以下简称苦菜)对尼古丁急性和慢性中毒的拮抗作用以及对尼古丁依赖的戒断作用,为进一步开发功能性戒烟食品提供依据。主要研究内容及结果如下:(1)研究了苦菜对小鼠尼古丁急性中毒的影响,发现苦菜对尼古丁急性中毒有一定的拮抗作用。
小鼠皮下注射尼古丁溶液建立尼古丁急性中毒模型,利用该模型,以血清乙酰胆碱含量为指标,研究苦菜对尼古丁急性中毒的拮抗作用,并比较苦菜叶和根的效果,以及干苦菜提取物和鲜苦菜提取物的效果。研究结果表明,尼古丁急性中毒小鼠灌胃各苦菜受试物45min,血清乙酰胆碱含量显著低于模型对照组(p <0.05)。
结论:苦菜可拮抗尼古丁引起的小鼠急性中毒,且有效成分存在于苦菜全株各部分,真空冷冻干燥可以很好保存苦菜的有效成分,有效成分可用60%乙醇溶液提取。(2)研究了苦菜对小鼠尼古丁慢性中毒的影响,发现苦菜对尼古丁慢性中毒有一定的拮抗作用。
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