香辣牛筋面的做法
爱吃面食的人应该都吃过牛筋面吧,它的味道很好吃,也是很有劲
道的,特别是在北方,大家在平时都是喜欢吃牛筋面的,东北人在吃麻
辣烫的时候都会放一些牛筋面,有了牛筋面麻辣烫的味道才会更好吃
,牛筋面的做法还有很多,常见的有香料牛筋面,下面我们看看它的做
法。 香辣牛筋面的做法
牛筋面大家应该都吃过吧,这样的一种面的味道是很好的,特别
是香辣牛筋面也是很多人喜欢吃的,今天我们就来看看牛筋面的做法
吧,特别是香辣的味道会更好,更有食欲的。
主料:牛筋面
500g
,牛肉300g
配料:油、葱花、大蒜、酱油、香菜、花椒面、黄瓜、牛肉汤
制作步骤:
1、将买回的牛筋面撕开
; 2、用水将牛筋面泡一下,大约一个小时左右
; 3、牛肉切馅备用、葱花备用
; 4、锅内加油,加热
; 5、待油热后加入牛肉馅、葱花
; 6、加入花椒面
; 7、待肉馅炒变色后,加入酱油翻炒,炒熟后备用
; 8、黄瓜、香菜、蒜洗净后备用
; 9、蒜切成蒜沫
; 10、香菜切末
; 11、黄瓜切丝
; 12、牛骨头老汤备用
; ...


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