怡乡春竹教您吃火锅的十大注意，看完这篇文章吃火锅，你会更健康

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怡乡春竹告诉您冬季吃火锅一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，让人开心的火锅大餐也会危害大家的身体，那吃火锅有些什么要注意的呢？下面就同怡乡春竹海鲜姿造餐厅一同探寻究竟。

1、多些蔬菜

火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但怡乡人告诉您放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

2、多吃点白莲

怡乡春竹注重养生的理念，告诉您白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

3、注意放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。走进怡乡春竹餐厅，菜汁豆腐必不可少哦。

4、调味料清淡

调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。怡乡春竹的养生锅底更是为您的健康着想。

5、放点生姜

生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

6、贝类应选择鲜活的产品

在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳，浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物，不能食用。每样海鲜都有各自的吃法及涮煮时间，怡乡春竹人会告诉您如何食用更营养。

7、食用火锅时食品还不宜滚烫

因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。

8、纠正半生不熟最鲜美想法

为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。健康的饮食习惯，为您的身体保驾护航。

9、绝不能冷、热混吃求“中和”

一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。吃火锅时应尽量避免喝冷饮。怡乡春竹各店均采用百分百鲜榨果汁，保证营养的摄入。

10、火锅汤不要喝

对于一般的火锅锅底尽量不要喝汤，但如果您去过怡乡春竹，您会明白健康的锅底，餐前是要来上一碗的，餐前一碗汤，养胃又健康。怡乡春竹爱护您的健康。

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关键词：怡乡春竹 吃火锅 鲜榨果汁 微量元素 均衡营养 吃火锅 文章 健康 怡乡春竹

marry123 发表于 2014-12-13 00:06
怡乡春竹告诉您冬季吃火锅一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，让人开心的火锅大餐也会危害大家的身体，那 ...

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