【转帖】“倒奶杀牛”是产业转型之痛

runnerlian 发表于 2015-1-13 16:01
据说是今年的研究生入学考试题：大概意思是——社会主义倒牛奶与资本主义倒牛奶的区别？

这个讨论在大一学政治经济学的时候就要讨论的。

个人觉得这个问题，一方面说明我国的产业结构在调整，行业结构在调整，行业内一些大型企业自己建基于安全考虑立了自己的奶源，逐渐放弃向散户收购，；另外一方面还有信息不对称导致供求关系失衡。

马老师 发表于 2015-1-13 17:36
分散的养牛业，高成本，三聚氰胺的阴影，道德风险，交易费用，导致倒牛奶，进口外国奶粉。只有产业组织整合 ...

看看叶圣陶先生30年代描写农村卖米的场景：
“现在是什么时候，你们不知道么？各处的米象潮水一般涌来，过几天还要跌呢！”
　　刚才出力摇船犹如赛龙船似的一股劲儿，现在在每个人的身体里松懈下来了。今年天照应，雨水调匀，小虫子也不来作梗，一亩田多收这么三五斗，谁都以为该得透一透气了。
　　哪里知道临到最后的占卜，却得到比往年更坏的课兆！
　　“还是不要粜的好，我们摇回去放在家里吧！”从简单的心里喷出了这样的愤激的话。
　　“嗤，”先生冷笑着，“你们不粜，人家就饿死了么？各处地方多的是洋米，洋面，头几批还没吃完，外洋大轮船又有几批运来了。”
　　洋米，洋面，外洋大轮船，那是遥远的事情，仿佛可以不管。而不粜那已经送到河埠头来的米，却只能作为一句愤激的话说说罢了。怎么能够不粜呢？田主方面的租是要缴的，为了雇帮工，买肥料，吃饱肚皮，借下的债是要还的。
　　“我们摇到范墓去粜吧，”在范墓，或许有比较好的命运等候着他们，有人这么想。
　　但是，先生又来了一个“嗤”，捻着稀微的短须说道：“不要说范墓，就是摇到城里去也一样。我们同行公议，这两天的价钱是糙米五块，谷三块。”
　　“到范墓去粜没有好处，”同伴间也提出了驳议。“这里到范墓要过两个局子，知道他们捐我们多少钱！就说依他们捐，哪里来的现洋钱？”
　　“先生，能不能抬高一点？”差不多是哀求的声气。
　　“抬高一点，说说倒是很容易的一句话。我们这米行是拿本钱来开的，你们要知道，抬高一点，就是说替你们白当差，这样的傻事谁肯干？”
　　“这个价钱实在太低了，我们做梦也没想到。去年的粜价是七块半，今年的米价又卖到十三块，不，你先生说的，十五块也卖过；我们想，今年总该比七块半多一点吧。
　　哪里知道只有五块！”
　　“先生，就是去年的老价钱，七块半吧。”
　　“先生，种田人可怜，你们行行好心，少赚一点吧。”
　　另一位先生听得厌烦，把嘴里的香烟屁股扔到街心，睁大了眼睛说：“你们嫌价钱低，不要粜好了。是你们自己来的，并没有请你们来。只管多啰嗦做什么！我们有的是洋钱，不买你们的，有别人的好买。你们看，船埠头又有两只船停在那里了。”
　　三四顶旧毡帽从石级下升上来，旧毡帽下面是表现着希望的酱赤的脸。他们随即加入先到的一群。斜伸下来的光柱子落在他们的破布袄的肩背上。
　　“听听看，今年什么价钱。”
　　“比去年都不如，只有五块钱！”伴着一副懊丧到无可奈何的神色。
　　“什么！”希望犹如肥皂泡，一会儿又进裂了三四个。