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塔可钟（tacobell）是世界上规模最大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌，隶属于百胜全球餐饮集团。塔可钟在美国的50个州有超过7000家的连锁餐厅，并在世界其它国家和地区也有长足的发展。塔可钟由格兰.贝尔（Glen Bell）于1962年3月创办，第一家塔可钟餐厅建立于加利福尼亚州的东尼市（Downey），从此塔可钟从一家不知名的小店逐渐发展成为美国最受欢迎的墨西哥餐饮连锁品牌。塔可钟的各家餐厅每周为全球超过5500万名顾客提供服务，平均每周有1.45亿人会看到一次塔可钟的电视广告，这个数字超过美国人口的一半。1978年塔可钟由百事可乐公司收购。1997年10月，百胜公司旗下的肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌正式组成了百胜全球餐饮集团，并独立上市。
塔可钟与肯德基、必胜客是不同风味的美食系列，它融合了墨西哥和美国餐饮文化的精华，运用墨西哥传统的小麦制成的面饼、墨西哥辣椒以及鳄梨酱、莎莎酱等特制调料，配以牛肉、鸡肉、生菜等原料，制成世界上独一无二的美墨美食。而针对中国消费者的口味，对墨西哥食品进行了精心调整，后奉上的塔可至尊、香翌夹肉Q饼、恩切拉达卷饼、香汁大虾、菲希塔铁板烧等，色泽鲜艳、酱汁浓郁，令美食者过足一把瘾。必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.4万家连锁店和85万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
2003年5月21日，塔可钟墨西哥风情餐厅在上海登陆中国，开在上海繁华的南京西路上。
2005年1月12日，塔可钟墨西哥风情餐厅在上海市的第二家餐厅——古北餐厅正式开业。
2005年2月27日，深圳首家塔可钟墨西哥风情餐厅在华润万象城正式开业。
上海两家塔可钟餐厅已于2008年3月5日停止营业。深圳唯一的一家塔可钟餐厅已于2007年10月8日停止营业。至此，所有在中国的塔可钟品牌业务都将停止。口味不合适可能是主因。
据了解，塔可钟关门的最主要原因，就是经营业绩的不理想。除了上海深圳，塔可钟多年来始终没有向其它城市推进，
目前塔可钟墨西哥风味餐厅尝试再度入华
新浪美股讯 北京时间2016年3月15日晚，百胜餐饮集团宣布，计划2016年底前在上海开设一家塔可钟(Taco Bell)墨西哥风味餐厅，这是该品牌在2008年退出中国市场后再度尝试入华。
个人认为塔可钟退出中国的原因如下：
1、经营业绩不理想，除了上海、深圳几家餐饮店，在中国其他城市推进却举步维艰；
2、墨西哥口味的食物不符合中国人的口味；
3、中国餐饮市场日趋饱和，但对于塔可钟来说，进入中国较晚，缺乏先行者优势；
4、百胜公司旗下的肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌组成了百胜全球餐饮集团，并独立上市，但在中国，前两者早先与塔可钟进军中国市场，在广告、销售、营销、运营、渠道等方面有较大的优势，尤其是肯德基，牢牢抓住了中国人的味蕾，针对国人的口味推出刺激味蕾的新产品，还将中国的油条、豆浆等搬进了餐厅,发明了中国式的早餐，吸引了消费者，在本土化发展进程中做出了迎合。所以说，塔可钟面临的巨大竞争不一定来自外部竞争（如麦当劳），同样来自公司内部的竞争；
5、来自中国传统餐饮企业的冲击；
6、选址为上海、深圳等大城市的繁华地带，租金、运营等压力大，未进行清晰的消费群体定位；
7、上海的古北新区的是提供外事外贸活动的综合涉外区、在这里生活着众多来沪工作、居留的外籍人士较多，但盲目迎合中国消费者口味改良的塔可钟餐厅，无法得到国内消费者认可，又让外籍消费者觉得中国店口味不正宗。所以要保证自己的正宗口味的同时，也要积极了解中国人的口味，推出合乎中国消费者口味的食品。
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