吉林农业大学特色专业介绍_农产品贮运与加工教育_专业课程介绍_专业排名_就业方向

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吉林农业大学特色专业介绍_农产品贮运与加工教育_专业课程介绍_专业排名_就业方向

业务培养目标:中等职业教育农产品贮运与加工类课程师资和应用型人才。
◇◇业务基本要求:本专业要求掌握生物工程、化学工程、食品工程、机械工程和职业教育的基本知识和理论;掌握农产品储运与加工等基本技术的操作技能;掌握食品企业经营管理的基本理论和技能;掌握科学的教育理论和教学方法，教师职业基本技能达标;具有从事农产品储运与加工的教学、生产、经营管理、新工艺和新产品的技术开发研究、技术推广等工作的能力。
◇◇主干学科:食品科学与工程、职业教育学。
◇◇主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、园产品贮藏加工学、粮油产品贮藏加工技术、畜产品加工技术、职业教育学等。
◇◇专业方向与特色:以园产品储运加工、畜产品贮运加工、粮经产品贮运加工为专业方向，突出专项技术技能和教师职业基本技能培养。
◇◇授予学位:工学学士。
◇◇就业去向:食品加工企业、食品科研单位与职业技术学校等。近三年毕业生一次性就业率:94-97%。

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