[原创]菜园随想（组图）

冬天的菜园

    和夏天相比，冬天的菜园就逊色多了，有两点：
    一。是面积少了。除1、2、4号菜园都种了菜外，3号菜园荒着，5号和6号菜园只有小部分种了菜。总面积只有1亩多。而夏菜种了3亩多（花生和瓜类占地面积大，种得稀）。面积减少中有1亩多是苗木长大了，阳光不足了,还有1亩多则是干脆抛荒得了。好在冬天抛荒不是那么刺眼，政府也不会停发耕地补贴。07年老弟尚有2.1亩水田要种,那是个费力又亏本的买卖，好不容易以每亩每年100元的价格转包了（多数种田大户不想再要耕地）。要不，这5亩多地要挤时间种起来，还不把人累死？剩下的3亩多地搭帮种了部分八月桂苗木，这可以“科学”抛荒而又心安理得。我们这里好多在外务工者就是采取在地上种苗木的方法变相抛荒。大家可以联想一下耕地贬值与独生子女政策！
     二。长势差了。由于是挤时间种菜贻误农时，很多菜种迟了，加上这个冬季来得早。所以，很多菜入冬后没长起来。如蚕豆、豌豆、冬苋菜、莴笋、菠菜、榨菜、芽菜、芥蓝、马铃薯等。只有部分菜长势不错，我用手机拍了下来。

山茶花

在花园改菜园的过程中，有少数观赏价值高，占地面积不大的花木保存了下来。山茶花是其中之一。
春分前后是山茶开花旺季

养殖专业户啊。。。。羡慕啊羡慕！

艰难的进山扫墓路

清明前夕，我曾两次进山扫墓，墓地处在长满灌木丛的荒坡中。这里在大包干前的集体经济时代是油茶林间作红薯或花生。30年后，中国人口增长了30%。在灌木丛里艰难穿行时，怎不让我感慨万千？

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儿时最爱！至今不变！

清明前后吃蒿子粑粑，清明至谷雨吃茶片茶孢，谷雨前后吃小竹笋，谷雨过后吃乌孢（也叫插田泡泡）。

酷暑三乐


最近我们这里持续高温干旱，菜园开始凋敝。虽然比不上城里娱乐享受，但新的乐趣也有三项，都是巧妙利用大自然的生活方式：

一。喝新鲜井水。

    每到夏天，哪怕气温达到39℃，新鲜井水温度也不到22℃，喝起来清凉甘甜，且比各类冰镇饮料健康。于是，我们每次抽井水上水塔都抽得不满，少吃多餐，享受新鲜井水。

二。洗冷水澡。

   浏阳河水质受到污染，游泳是不敢去了，附近也没有游泳池，于是，抽上新鲜井水后，在水龙头下洗冷水澡，加上水龙头处于通风口上，感觉很清凉。只是担心以后得风湿病。

三。睡竹床。

    最近老弟到镇上给我买来一个折叠式竹床（每个175元）用于晚上乘凉，以解除住楼上高温之苦。一边在路灯下读书看报，一边乘凉，很惬意。可惜不方便上网看电视。末了晚上我干脆就睡竹床，凉风习习，下半晚冷起来甚至要盖毯子，比那空调电扇省电舒适。

丰收的豆角



                




                                 




                                     哥哥种的豆角



          最近，部分乡亲遇到一件开心事：他们种的秋豆角丰收了！因质量优良，价钱也不错！每斤豆角卖到1.2元。由贩子上门收购销往长沙马王堆蔬菜批发大市场（我们这里是长沙地区著名的蔬菜基地，还成立了一个绿洲蔬菜种植合作社）。算下来，从下种到采收完毕，四个月时间每亩纯收入4000元不在话下！在我们这里已经是最高纪录！

   豆角长得也是生机勃勃，煞是好看。可惜不是成片种植，否则。完全可以借此开辟乡村旅游。（见图）

   分析豆角丰收的原因不外以下几点：

   一。土壤。
   这里是浏阳河河谷盆地，系浏阳河冲积土，是最理想的沙壤土。土壤肥沃，透气性好，有机质含量高。
   二。气候。
   这里排灌条件好！水旱无忧！但挂果期高温干旱因空气干燥将导致蚜虫爆发，大大降低产量和品质。今年7月10日至8月4日这20多天时间里，这里未下一场透雨，高温干旱严重，秋豆角正直苗期，尚未挂果，蚜虫不构成危害，到8月5号以后，连续下多场大雨，雨量充沛，十分有利于豆角生长发育。不利于蚜虫发生。
   相反，选择头桩种菜豆（大部分农户春季种菜豆，因为气候适应长势好）接着又种菜豆的乡亲却叫苦不迭！因为东北大豆不耐高温，6月底7月初种的菜豆种子大多烂掉，补种后还是烂掉。播种了三次才勉强生苗。减产已成定局！
   三。品种。
   选择的是农业科研部门选育的优良品种。其特点是产量高，豆角长，肉厚籽小，抗病虫。
   四。肥料。
  施基肥为主，主要是猪粪渣和专用复合肥。
  五。农药。
  豆角是所有蔬菜中虫害最严重的。不可避免要施用农药。今年大家都是用目前最先进的阿维菌素和除虫菊酯复配农药防治豆荚螟，高效低残留。除草则选用速效除草剂百草枯。

   分析以上多项导致今年秋豆角丰收原因，今年8月份雨水充沛似乎是主要因素。因为去年也有不少户种了秋豆角，却没有今年这般高产优质。土壤、品种、肥料、农药以及种植技术都没变。唯雨水充沛是最大变量！去年8月7日至10月18日，两个多月时间，这里未下一场透雨，高温干旱严重！

搞农业，到目前为止，人努力，天帮忙，老天爷还要当一半家。                 

您家也够大的

520vigo 发表于 2010-9-16 14:27
您家也够大的

呵呵，不过是土地多了点。

给几种花、菜写评语



几场秋雨下来，被三伏天高温干旱弄得凋敝的菜园重又恢复了勃勃生机！然而新的烦恼又来了！此时正值夏令菜收获与冬令菜种植的季节，冬令菜菜苗已青春勃发亟待栽植，部分夏令菜还年富力强，不肯退休。这菜土腾不出来，如何是好？要么下狠心拔掉长势正盛的夏令菜，要么任冬令菜苗老化！这就是菜园“改革”遇到的问题，旧的不去，新的不来，这种拆迁可做不到中国一些地方政府和开发商那样，把一栋栋才建不久的房屋拆掉重新开张，把一户户世代居住的居民弄得居无定所。

闲话少说，言归正传。下面我将给几个秋天菜园的主角写几句评语，以分享我的种菜心得：

    一。桂花。
     评语：不甘寂寞。
     桂花开放需要低温和昼夜温差大，浏阳地区正常年份是9月中旬也就是中秋时节始花，如果9月份出现高温，则始花要到10月初，无论是中秋还是国庆期间，桂花观赏者都多，而且一般栽在庭院人多地方，成片桂花甚至200米远的地方都能闻到香味。和往后默默开放在山野偏僻地带、既有蜜糖又挂果的油茶花比，难道不是很爱表现自己？富贵不还乡，有如锦衣夜行，桂花和爱炫耀的楚霸王有得一比。
     桂花树喜肥沃深厚土壤。喜阳光。新栽的树苗既不耐旱也不耐湿。去年5号菜园间苗后新栽的桂花树已有5株被水浸死。而6号菜园因松土层太浅，下面都是硬土而桂花树生长缓慢。
   二。莺萝花。
     评语：美丽随和。
    我家种的莺萝花是一个亲戚从广东带回来的种子，开始称它为七星花。后经新浪博友修行的白狐纠正，才知道叫莺萝花！此花红花绿叶，藤本植物，是装饰庭院围墙的上品。和爬山虎比，它有开花的优点。这种花极易种植。只要冬春时节把种子随便撒在地上，到6月份就会长出苗来，到秋天盛开。
    三。胡萝卜。
    评语：平庸娇贵。
   说它平庸，是从观赏价值而不是食用价值考虑。我所种过的蔬菜品种中，最难种的毫无疑问是胡萝卜！自从在单位宿舍阳台种胡萝卜起，我已经历了6年8次失败。无一成功记录！我四处求教，还上网搜索胡萝卜栽培技术，都无济于事。胡萝卜种胚瘪小。生命力弱。对湿度条件要求苛刻。干不得，湿不得。长得慢。浸种催芽条件极难掌握。有两次长出一些苗来，又因雨后未及时围园而被邻居的鸡吃掉。本来想放弃种，觉得为种胡萝卜花太多时间精力不值得。但一看我父亲每次种胡萝卜都种得很好（见图，去年冬天摄），诀窍无非是雨前播种。但我也多次雨前播种呀！附近也有农民种成功的。我就不甘心失败！这毕竟不是高科技。让我聊以自慰的是，多数乡亲也不敢种胡萝卜，就因为太难种！甚至我父亲今年也没种了。理由是胡萝卜太招惹老鼠。
   四。冬瓜。
  评语。高产低值。
  和往年相比，今年我们这里多数农户种冬瓜和辣椒大减产。原因是初夏雨水太多把冬瓜辣椒浸死了。看着好多田块长得生机勃勃的冬瓜和辣椒雨后天晴大片枯萎，真感到心痛。我种的6株冬瓜因为排水条件好侥幸没有浸死（辣椒则排水条件差也没浸死），获得高产。大小11个冬瓜重200多斤。最大的一个有30多斤。8平方米菜地折合亩产冬瓜17000斤。但经济效益很可怜。这里今年下半年冬瓜收购价只每斤6分钱。今年上半年冬瓜最高收购价每斤2角5分。往年一般收购价是每斤1角5分。
   五。南瓜。
   评语：放心食品
   南瓜是我所有种植的蔬菜中，最少病虫害的。从来不要施农药，更不要施化肥。贱得很。但我家掌厨者食不厌精，不爱吃南瓜。去年有30多个南瓜留到春节后陆续烂掉没吃。
    即使贱如南瓜，我种植时也有过失败。一是前年把南瓜种在六号菜地里。因地势太高土壤干旱，到三伏天，害得我花了太多时间浇水。因为南瓜苗遇高温缺水叶子就枯萎；二。是今年在5号菜园沟边种的两株南瓜因地下水位太高而被水浸坏。一株死，另一株到后来才恢复生机。但只结了一个秋南瓜；三。今年在3号菜地种了3株南瓜，因与芋头混杂在一起，芋头长势太旺，导致南瓜光照不足。死掉一株。另两株因苗太弱，只结一个很小的南瓜。
    结论：南瓜喜光、怕旱、怕湿。
   从草丛里寻找南瓜是一大乐趣。
  六。葫芦瓜。
   评语：高产味淡
  这是一种贱得很的蔬菜！前年夏天发现一株野生葫芦瓜苗，有人锄草时没认出，把它锄断了。我把尚有一点点根的苗栽好浇水后，白天用塑料桶把它罩起来防晒。晚上再让他沾雨露。数天后，成活了。结了两个瓜。今年再种4株，一下结了几十个瓜。但很少有人摘了吃，大家说它味道淡得很。
  七。西红柿。
  评语：喜光怕湿。
  2008年我在1号菜园栽的1厢多美国西红柿没死苗，产量不会少于200斤。高产啊！去年和今年就没这个成绩了。主要是死苗。前期长势越好死苗越厉害。主要是水浸坏的。雨后天晴枯萎。相反，前年和今年在干旱瘠薄的6号菜园种的西红柿，前期虽然挂果不多。可三伏天过后，又恢复生机，大量挂果。后劲很足。
  八。扁豆。
  评语：味美虫多。
  扁豆是秋菜的主角。切碎蒸着吃的味道很好，和豆角、丝瓜、毛豆一样百吃不厌。也容易种，但它一个大缺点就是虫多。主要是钻心虫。其次是蚜虫。严重影响扁豆的产量和品质。但我也没施农药。主要是难以掌握施药时机。还一个理由是反正菜吃不完。留点给虫吃。
  九。刀豆。
  评语：籽大易种。
在豆类种子里，恐怕没有比刀豆更大的种子了。一般长25毫米，直径20毫米。随便栽到哪里都会长得很好。但我也碰过不出苗现象。原因是春天雨水多土壤易板结。刀豆种子因种胚太大出不了土。改为松软土覆盖种子很快出土了。
  十。芋头。
评语：喜阴怕旱。
芋头适合生长在阴凉潮湿的地方，特别怕旱。一到高温天，出得几个大太阳，长势旺盛的芋头苗就会很快枯萎。高温天过后，芋头苗又会生长出来。但不如以前旺盛。我在地势高的3，4号菜园，在地势低的5号菜园都种过芋头。发现把芋头种在地势低的地方很省心。