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培养目标：本专业培养德智体美全面发展，适应市场经济发展需要，系统地掌握旅游经济管理、酒店管理的基本理论，掌握酒店管理的基本知识和技能，能掌握好一门外语，能熟练运用计算机，具有良好的人际交往能力，具有创新精神，能在各类型酒店企业及各类旅游企事业单位从事经营和管理工作的高素质、复合型、应用型的高级专门人才。 

主要专业课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、统计学、经济法、酒店财务管理、酒店市场营销学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、会展管理、酒店礼仪学、酒店专业英语、酒店服务心理学、酒店信息系统应用实训、酒店电子商务、酒店设计与布局、酒店人力资源管理等。 

就业方向：毕业生可在各类型酒店企业及各类旅游企事业单位从事经营业务和管理工作。  

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