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2017年6月20日晚，苏宁在南京总部举办618庆功宴，一桌桌龙虾“亮了”人们的眼睛；无独有偶，京东在19日凌晨给618加班加的员工犒劳大餐，也是成盆的龙虾随便吃。
红彤彤的龙虾，并不只是在象征意义上寓意生意的红红火火。2017天夏天，电商纷纷推出龙虾，成为网购的“爆品”。京东数据显示，在618当天两小时内，小龙虾品类产品销售同比增长2562%，仅红功夫小龙虾这一款产品，零点过后五分钟内，销量便飙升至15000盒，相当于45万只。
2017年6月7日，盱眙政府与天猫签署战略合作协议，约定未来三年推动盱眙小龙虾这一地理标识产业全面互联网化。天猫还将龙虾盛宴从线上搬到线下，在北京簋街，5月25日，全球的首家“天猫小龙虾馆”开业。同时，天猫推出线上小龙虾销售，上线三天销售超过12万份。天猫还与加拿大新斯科舍省联合打造全球活虾产业地标，未来加拿大龙虾将跨洋过海来到中国消费者的餐桌。
苏宁云商、网易严选也都在网上销售龙虾。
众多实力企业也加入了小龙虾角逐大军。知名品牌“周黑鸭”在2017年4月与主产地湖北潜江市政府签订协议，从供应源头确保供应。5月5日，“周黑鸭”在武汉发布新品“聚一虾”小龙虾，正式宣布进军小龙虾产业，在湖北、江浙地区线下直营门店以及周黑鸭天猫、淘宝旗舰店等线上平台同步首发。“周黑鸭”在全国超过800家直营门店，小龙虾推出让其股价一周内涨幅超过15%。
餐饮知名品牌“海底捞”2017年5月8日宣布，以小龙虾饭为主打进入快餐市场的海盗虾饭获得有“海底捞”背景的北京优鼎优餐饮股份有限公司近千万的战略投资。获得数千万元A轮融资的麻辣诱惑、哈哈镜等熟食品牌也纷纷上线小龙虾。
中投顾问发布的《2017-2021年中国小龙虾产业深度调研及投资前景预测报告》分析认为，随着小龙虾电商平台投融资进程的加快，小龙虾电商未来将获得进一步发展。
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