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《感官营销》感官营销是什么？为什么它很重要也很有意思？作者对此概念的定义是：利用消费者的感觉并影响他们的行为。现代的营销正通过视觉、听觉、嗅觉冲击着我们的大脑。全球品牌营销正进入感官营销的全新时代。
《感官营销》，作者探讨了产品的“感官特点”，比如，触觉、嗅觉、视觉它们是如何影响我们的感觉、记忆、理解等行为的。我们能从《感官营销》中看到如何在产品中制造新的感觉和特性，拉近与消费者的关系，《感官营销》提供了全面的感官营销的研究，它对产品从业者和相关学术研究人员及学生都很有帮助。
这一部分的信息与市场营销具有潜在关联性，它告诉我们：仅仅通过接触物体，我们只能了解少数局部属性，即温度属性、断点属性和几何属性。初次接触本身就能影响消费者的反应。但如果我们在接触之后就不再继续探索，那么即使使用了对空间比较敏感的手指，我们也只能获得有限的信息。如果我们在接触之余继续积极探索，那么触觉所能获得的信息也会显著增加。我们将在下文中对此进行阐述。触觉探索方法与物体属性
触摸乒乓球或鸡蛋的外壳，哪个更粗糙呢？你很可能不但接触了物体，还不断反复摩擦。摩擦就是莱德曼和克拉茨基在1987年的研究中提出的“探索方法”。这是一种原则性的、刻板的动作模式，在判断物体表面质地时，探索方法通常与物体属性联系在一起。莱德曼和克拉茨基表明，摩擦并非目的探索中的孤立行为。一般来说，当人们被蒙上双眼，通过指定属性（例如粗糙度或硬度）来比较物体时，他们会很有条理地移动双手。研究人员做了一个记录表，用来体现探索方法与物体属性之间的联系。
例如，当我们要求研究对象判断硬度时，人们就会运用“按压”探索方法，这一方法可能通过挤压或扭曲等形式表现出来，但多为用力抵抗物体的阻力。摩擦是一种被莱德曼和克拉茨基称为“横向运动”的探索方法，我们可以用手指、脚趾或舌头来完成这一探索。但摩擦通常都会针对物体表面产生横向力或剪切力。为什么会出现这些模式呢？事实证明，在一般情况下，目的探索的观测方法完善了用来计算物体属性的神经信号。以温度为例，人们运用“静态接触”来判断物体的冷热，即人们用大块皮肤表面接触并牢牢掌握物体。较大的皮肤表面激活了大量的热感受器，热感受器发出的信号便汇聚起来，即静态接触可以有效地感应温度，因为它在分布于空间中的众多热感受器中创造了信号，这些信号被“下游”神经元汇聚起来。
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