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英文文献：储存玉米中霉菌的最佳管理
英文文献作者：Yigezu, Yigezu A.,Alexander, Corinne E.,Preckel, Paul V.
英文文献摘要：
由于最近乙醇工厂对玉米的需求增加，长期储存玉米变得越来越普遍。尽管研究了几十年，但产毒真菌感染玉米籽粒仍然是一个具有挑战性的贮藏问题。仓储管理专家建议采用预防和监控相结合的响应策略来应对霉菌风险。本文通过求解一个随机动态规划模型，以确定农户现有基础设施的预期盈利能力和模具管理策略的最优组合、时机和强度。结果表明，即使在较高的监控成本下，采用基于监控的最优模具管理策略来保持高质量的晶粒，其成本要低于所获得的效益。农民目前典型的做法是在12月底之前给粮食通气，然后什么也不做，如果粮食要储存到夏季晚些时候，就会有很高的经济损失风险。一般来说，最佳的模具管理策略取决于监测的生物物理条件的粮食和时间周期所考虑的。当仓内温度较高且籽粒霉变率小于5%时，在仓外温度小于仓内温度至少3℃时曝气继续储存是最优策略。
京公网安备 11010802022788号
