英文文献:电视对儿童食物消费数量和质量的影响
英文文献作者:Todd, Jessica E.,Wendt, Minh
英文文献摘要:
在实验研究中,与只看玩具广告的儿童相比,看电视食品广告的儿童会选择不那么健康的零食,总体上会消费更多的食物。然而,这些发现并不表明看电视会导致饮食质量下降或体重增加。其他与看电视有关的因素,如邻里关系、父母和孩子的性格特征,可能是更多的原因。我们估算了6至18岁儿童一天中多看一小时电视对总热量和食物质量的影响。本研究首次使用第一差异(固定效应)估计策略来调查电视对美国儿童日常食物消费的影响。


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