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中国白酒是中华文化最具代表性的“液态符号”，最具民族精神的“飘香名片”。如何加快中国白酒国际化，也是今年全国两会期间酒业代表热议的话题。全国人大代表、江苏今世缘酒业股份有限公司董事长周素明认为，随着“一带一路”建设的持续推进，中国白酒国际化发展也迎来重大历史机遇。
2018年中国白酒业销售收入统计分析
根据国家统计局最新的统计快报，全国酿酒行业2018年规模以上企业累计完成销售收入8122.74亿，比上年增长 10.20 %，实现利润总额1476.45亿元，比上年增长23.92 %。
据前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2017年1-12月，纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1593家，累计完成销售收入5654.42亿元，与上年同期相比增长14.42%，累计实现利润总额1028.48亿元，与上年同期相比增长35.79%。到了2018年底，全国规模以上白酒企业累计实现销售收入5363亿元，比上年同期增长12.86 %，累计实现利润总额1250亿元，比上年同期增长29 .98%。
2010-2018年全国规模以上白酒企业销售收入统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
白酒承载着中华文化，寄托着中国人的情感春秋，是中国人生活中不可或缺的。当前，白酒业在供给侧结构性改革中更趋理性，复苏迹象显现。在消费支出增长、中产阶层队伍壮大、国家扩大内需的背景下，消费升级、市场扩容势在必然，白酒行业的蛋糕将越做越大，特别是高端白酒将迎来较大扩容。周素明说。
积极促进中国白酒“走出去”
与国内市场的发展相比，2018年，中国白酒出口量仅占国内产量的0.12%，出口销售仅占全年销售收入的0.5%。周素明认为，中国白酒在国际市场的占有率与中国的国际地位极不匹配。
在周素明看来，中国白酒国际化最重要的是将文化和产业有机融合，重视文化的输出与认同，整合国际传播资源，用世界语言诠释中国白酒文化积极的价值观，讲述中国酒文化故事，展示中国白酒的工匠精神，传播白酒健康养生之道，让外国朋友了解和喜欢中国白酒。在经济全球化背景下，名优酒企业要有国际化思维，以全球视野和责任担当，研究国际法规标准、风味口感、产品包装、场景渠道、风俗习惯等问题，共同推进中国白酒“扬帆出海”。
在我国，白酒作为普通食品监管，到了国外就变成特殊食品。欧美很多国家和地区的饮料酒属于特殊食品，到了中国就变成普通食品。“中国白酒走出去还有这样那样的政策限制，这就需要通过国家层面的双边贸易谈判解决。”周素明说。
周素明表示，今世缘酒业在打造国际化民族白酒品牌方面也在积极尝试。发挥“国缘”品牌的优势，在人类命运共同体的时代语境下，从点上着力，品牌先行，借势而行。去年12月，今世缘在联合国总部举行中华缘文化交流暨中国酒国缘品鉴会，让国际友人体验中国的“缘文化”和“酒文化”。
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