每天一两豆皮肤滑溜溜

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　   美国《展望经济》预测，二十一世纪，最成功、最有市场的并非是汽车、电视机或电子产品，而是中国的豆腐。
　　大豆类全体成员都有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B1和铁。其中大豆营养尤其高，大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质，脂肪较低，多吃大豆少吃肉，能减肥。大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，可美白、抗老化、改善更年期症状，最好一天吃60克。
　　美国女性健康的电视节目里都会特别推荐大豆。据说，麦当娜把豆类蛋白当作日常蛋白质的主要供给，台湾美容教主牛尔有一款非常好的自制豆腐面膜：将豆腐用勺子压碎，根据自己的需要加绿茶粉、薏仁粉、绿豆粉甚至橄榄油，然后敷在脸上，15分钟后洗掉即可。

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