请教一个税收统计问题：分产业vs分项目

我正在做一个增值税相关的研究，需要分行业的税收收入数据。
但是发现税务年鉴上增值税收入有分产业和分项目两种口径，两者总收入虽然一致，但是在具体行业上，即使名称相同，其收入也都不对应。
另外，分产业数据中，农业、建筑业和服务业等不征收增值税的部门也显示有增值税收入，而分项目则没有这些信息。
我想请问一下：
1、分项目和分产业这两组数据各自是按照什么口径统计汇总的呢？为何存在差异？
2、那些不征收增值税的行业为什么也会存在增值税收入？
3、分项目和分产业中的其他行业和其他制造业会包括什么呢？这两项差异最大
请哪位熟悉税收统计的大哥指点一下，不胜感激:)
附件是2008年税务年鉴中的分产业和分项目税收收入，供参照