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近期中国北京猪肉价格出现“暴涨”，有专家认为，上周的肉价或已到达峰值，甚至在明年春节之前，都不会超过这个价格。
据《新京报》报道，该报记者从北京新发地市场了解到，上周周内白条猪的最高价是19日的14.25元每斤（人民币，下同，2.79新币每斤），周内的最低价是18日的13.0元每斤。
新发地统计部门负责人分析称，最低价出现在周前期，最高价也出现在周前期，表明肉价在周前期出现明显的波动，价格短时间内出现暴涨。
据北京新发地统计，白条猪23日批发平均价是13.70元每斤，比7月23日的11.0元每斤上涨24.55%，比去年同期的8.90元每斤上涨53.93%。
中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观对此表示，非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因，“短期内猪肉价格不会下降，影响至少也要一年。”
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