细“嗅”文明
近年,生物学对嗅觉研究的重视和香水贸易的全球化掀起了一股气味文化的现代复兴。嗅觉在过去几百年里都遭遇文化圈的贬低和无视,被狄德罗称作最为纵情声色(voluptueux)的感官。康德从实用主义的角度强有力地证明了嗅觉的劣势:触觉、听觉、视觉都是客观的,而味觉和嗅觉却是主观感受。嗅觉使人对物体的感知短暂而模糊不清,无法被语言描述,并且其绝对的动物性使它不具备任何文化反思的可能性。直到二十多年前科学研究发现,嗅觉是唯一一个不通过丘脑的传递而直接进入大脑边缘中枢的感觉(而视觉、触觉、味觉、听觉均有此中转过程);并且,它具有极强的个体差异性与标识性,也是婴儿神经元建立的中心角色。换言之,唯有嗅觉是后天习得的,受到社会经验的影响的感觉,是一种文化压抑的产物。神经科学家从此开始注意其价值,认为嗅觉是最原始的感情基础。


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