月饼金融
月饼企业若以7折的团购价,将月饼票卖给客户,再由客户分发给员工,但这些员工并不会全部兑现,其一些被票贩子收购,票贩子和月饼企业之间可以有协议,比如票贩子以4折收来,再以5折卖回给月饼企业。那么票贩子从中可以牟利,而企业在并没有售出月饼的前提下,可以凭空获得20%利润。这称为“月饼金融”。
“黄牛”:合法还是非法
月饼消费从以吃为主到以送礼为主,为企业开展营销活动明确了市场位置。月饼金融蕴含的“无限”商机也滋生出一批“月饼黄牛”。他们被人们称之为“非法的票贩子”。许多人对他们恨之欲绝,主张予以严厉地打击。但笔者认为,绝对不能将他们与倒卖火车票的“黄牛”相等同。他们其实是充当了月饼流通的中介,在防止资源的浪费、催生“月饼金融”、保持月饼市场的繁荣等方面起了不可或缺的作用。所以,笔者更愿意称他们为“化腐朽为神奇”的中介。 “月饼中介”收购月饼票的目的当然是为了获取利润。他们一般以4折以下的价格收购,再以5折以上的价格出售给需要的个人、团体或月饼生产企业。一般情况是,品牌月饼票收购价格要高,非品牌以及没有标明金额的收购价格要低;离中秋节越早收购价越高,离中秋节越近收购价就越低;保存好的月饼票收购价格要高,有破损的收购价就低。收购方式有马路收购、直接从经销商处购买等。在承担一定风险的情况下,“月饼中介”们通过贱买贵卖的方式,一个月可以赚到几万到十几万不等的利润。赚多赚少取决于月饼票收购的数量以及与企业达成的协议。 对于收到太多月饼票的人来说,如何处理它们是一个很头疼的问题。现在,有了到处可见的“月饼中介”,就可以方便地变现了,否则,过了使用期限,手中的月饼票就成了废纸一张。而对于另外一些人真正需要月饼票的消费者而言,则可以从中介那里购买到比市价低得多的月饼票。月饼中介对月饼生产企业起的作用更大。如果企业发放出去的月饼票收不回来,企业就必须按计划生产出同月饼票数量相匹配的月饼,或者允许月饼票换购其他产品,才能防止出现月饼脱销,影响企业声誉。如果企业想要开展“月饼金融”业务,更离不开月饼中介的关键性作用。 基于以上分析可见,在月饼作为食品遭到人们冷遇的今天,正是由于其被赋予了新的意义并使月饼金融成为维系人脉、企业公关的工具,才保持了月饼产业的繁荣,为企业和社会提供了利润的源泉。



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