发布时间：2015-03-29 来源：人大经济论坛

食品科学与工程论文范文 目 录 摘要…………………………………………………………………………………………1 关键词………………………………………………………………………………………1 Abstract……………………………………………………………………………………1 Key words …………………………………………………………………………………1 引言…………………………………………………………………………………………1 1 材料与方法………………………………………………………………………………1 1.1 主要仪器及试剂………………………………………………………………………1 1.1.1 仪器…………………………………………………………………………………1 1.1.2 主要试剂……………………………………………………………………………2 1.1.3 溶液的配制…………………………………………………………………………2 1.1.4 菌株…………………………………………………………………………………2 1.2 实验方法………………………………………………………………………………2 1.2.1 木糖标准曲线的制作………………………………………………………………2 1.2.2 硫酸铵盐析…………………………………………………………………………3 1.2.3 Sephadex G-150 分子筛层析 ……………………………………………………3 1.2.4 木聚糖酶活力测定…………………………………………………………………3 1.2.5 蛋白质含量的测定…………………………………………………………………3 1.2.6 粗毛栓菌木聚糖酶的电泳法制备…………………………………………………3 2 结果与分析………………………………………………………………………………4 2.1 实验结果………………………………………………………………………………4 2.2 结果分析………………………………………………………………………………6 3 结论………………………………………………………………………………………7 参考文献……………………………………………………………………………………7 图2.1木糖标准曲线………………………………………………………………………5 图2.2 Sephadex G-150柱层析结果 ……………………………………………………5 图2.3 蛋白质含量标准曲线………………………………………………………………6 图2.4 电泳后与DNS反应图像 ……………………………………………………………6 表2-1 木糖浓度与光密度值的关系………………………………………………………4 表2-2 粗毛栓菌木聚糖酶各步骤分离与纯化结果………………………………………5 表2-3 牛血清白蛋白浓度与光密度值的关系……………………………………………6 致谢…………………………………………………………………………………………8 粗毛栓菌木聚糖酶的初步分离与纯化 摘要 将粗毛栓菌在麦草粉培养基中培养所得培养物浸提得粗酶液，经超滤浓缩、盐析、透析和Sephadex G-150分子筛层析和活性-聚丙烯酰胺凝胶电泳获得具有木聚糖酶活性的组分。 关键词 粗毛栓菌，木聚糖酶，分子筛层析，活性电泳 Preliminary Isolation and purification of xylanase in Trametes gallica Fr. Abstract The crude enzyme from wheat-straw culture of Trametes gallica Fr． was ultrafiltrated, salted-out ,dialyzed and applied to Sephadex G-150 molecular sieving column．A component with xylanase activity was eventully obtained by native polyacrylamide gel electrophoresis． Key words Trametes gallica，xylanase，Sephadex G-150 molecular sieving，native-PAGE