本专业培养德、智、体全面发展,掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能,从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的高级技术应用性专门人才。
本专业开设的主要课程有:旅游学概论、饭店管理概论、旅游英语、饭店英语、社交礼仪、旅游电子商务、旅游政策与法规、旅游经济学、旅游资源学、旅游心理学、中国旅游地理、旅游文化学、导游基础知识、旅行社经营管理、现代饭店餐饮管理、饭店客房管理、饭店市场营销、中国文化概论、中外民俗、客源国概况等。
毕业生可在旅游景区、旅行社、旅游饭店等旅游企业从事基层管理工作,也可到旅游行政管理部门、旅游咨询机构、旅游行业协会从事管理或服务工作。
本专业学制三年,学生通过考试可取得导游证、旅游酒店管理师等相关职业资格证书。