正文目录12011年1季度食品制造业发展环境分析
1.1宏观经济环境分析
1.1.1全球经济继续缓慢复苏
1.1.2中国经济保持较快增长
1.2产业政策环境解读
1.2.1从重处罚造假使用食品添加剂企业
1.2.2“面粉增白剂”将禁用
1.2.3打击违法违规行为 严控六大类产品安全
1.3相关产业发展情况
22011年1季度食品制造业运行情况分析
2.1企业景气情况分析
2.2固定资产投资情况
2.3生产情况分析
2.3.1工业总产值平稳快速增长
2.3.2工业增加值增速平稳
2.3.3产量恢复性增长
2.4销售情况分析
2.4.1工业销售产值保持快速增长
2.4.2产销衔接度较好
2.5价格形势分析
2.6进出口情况分析
2.6.1出口情况
2.6.2进口情况
32011年1季度食品制造业经济效益分析
3.1盈利能力分析
3.1.1利润总额增速低于主营收入增速
3.1.2利润率略有回落
3.1.3期间费用控制良好
3.2偿债能力分析
3.2.1资产负债率同比下降
3.2.2亏损企业比去年同期有所增加
3.3营运能力分析
3.3.1应收账款周转率有所放缓
3.3.2流动资产周转率较高
3.4成长能力分析
42011年2季度及全年食品制造业发展趋势预测
4.1宏观经济形势预测
4.2食品制造业发展趋势预测
4.2.1产销有望保持稳定
4.2.2食品制造业进入高成本时代

图目录
图 12008年1季度-2011年1季度美国、欧元区、日本季度GDP环比增长趋势
图 22009年1季度-2011年1季度各产业累计GDP增速变化趋势
图 32008年1季度-2011年1季度农产品、种植业、畜牧业生产价格指数走势
图 42008年1季度-2011年1季度食品制造业企业景气指数和全国企业/工业企业景气指数走势
图 52008年3月-2011年3月食品制造业固定资产投资完成额及同比增长率变动趋势
图 62008年3月-2011年3月食品制造业和全国城填固定资产投资总额同比增长趋势比较
图 72009年3月-2011年3月食品制造业工业总产值及同比增长率变动趋势
图 82008年3月-2011年3月食品制造业和全国工业累计工业增加值增长趋势比较
图 92009年3月-2011年3月主要产品累计产量同比增长情况
图 102009年3月-2011年3月食品制造业工业销售产值及同比增长率变动趋势
图 112009年3月-2011年3月食品制造业产销率变化趋势
图 122008年3月-2011年3月全国和食品制造业工业生产者出厂价格指数变化趋势比较
图 132009年3月-2011年3月食品制造业出口交货值及增速变化趋势
图 142009年3月-2011年3月食品制造业及子行业各月累计出口交货值同比增长趋势比较
图 152010年2月-2011年2月食品制造业主要产品出口量增长趋势比较
图 162010年2月-2011年2月食品制造业主要产品出口额增长趋势比较
图 172010年2月-2011年2月食品制造业主要产品进口数量增长趋势比较
图 182010年2月-2011年2月食品制造业主要产品进口金额增长趋势比较
图 192010年、2011年同期食品制造业主要利润率比较
图 202011年1季度食品制造业收入与成本费用同比增长速度比较
图 212010年、2011年同期食品制造业及主要子行业资产负债率比较
图 222010年、2011年同期食品制造业及子行业流动资产周转次数指标
图 232011、2012年世界经济增长趋势预测
表目录
表 1我国面粉增白剂取消争端历史过程
表 2《2011年食品安全重点工作安排》工作重点和主要内容
表 32008年-2011年同期种植业、畜牧业主要产品生产价格指数比较
表 42011年3月食品制造业及子行业当月和累计工业总产值实现情况
表 52011年3月我国主要食品产量
表 62011年3月食品制造业及子行业销售产值实现情况
表 72011年2月食品制造业主要产品累计出口数量及金额
表 82011年2月食品制造业主要产品进口数量及金额情况
表 92011年1季度制造行业主要经济效益指标完成情况
表 102011年1季度食品制造业主要子行业主营业务收入和利润总额增长情况
表 112011年1季度食品制造业及主要子行业利润率比较情况
表 122011年1季度食品制造业及主要子行业亏损企业亏损情况比较
表 132011年1季度食品制造业及子行业应收账款、主营业务收入情况
表 142011年1季度食品制造业及主要子行业成长能力指标