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正文目录 1 2011年1季度食品制造业发展环境分析
1.1 宏观经济环境分析
1.1.1 全球经济继续缓慢复苏
1.1.2 中国经济保持较快增长
1.2 产业政策环境解读
1.2.1 从重处罚造假使用食品添加剂企业
1.2.2 “面粉增白剂”将禁用
1.2.3 打击违法违规行为 严控六大类产品安全
1.3 相关产业发展情况
2 2011年1季度食品制造业运行情况分析
2.1 企业景气情况分析
2.2 固定资产投资情况
2.3 生产情况分析
2.3.1 工业总产值平稳快速增长
2.3.2 工业增加值增速平稳
2.3.3 产量恢复性增长
2.4 销售情况分析
2.4.1 工业销售产值保持快速增长
2.4.2 产销衔接度较好
2.5 价格形势分析
2.6 进出口情况分析
2.6.1 出口情况
2.6.2 进口情况
3 2011年1季度食品制造业经济效益分析
3.1 盈利能力分析
3.1.1 利润总额增速低于主营收入增速
3.1.2 利润率略有回落
3.1.3 期间费用控制良好
3.2 偿债能力分析
3.2.1 资产负债率同比下降
3.2.2 亏损企业比去年同期有所增加
3.3 营运能力分析
3.3.1 应收账款周转率有所放缓
3.3.2 流动资产周转率较高
3.4 成长能力分析
4 2011年2季度及全年食品制造业发展趋势预测
4.1 宏观经济形势预测
4.2 食品制造业发展趋势预测
4.2.1 产销有望保持稳定
4.2.2 食品制造业进入高成本时代
图目录
图 1 2008年1季度-2011年1季度美国、欧元区、日本季度GDP环比增长趋势
图 2 2009年1季度-2011年1季度各产业累计GDP增速变化趋势
图 3 2008年1季度-2011年1季度农产品、种植业、畜牧业生产价格指数走势
图 4 2008年1季度-2011年1季度食品制造业企业景气指数和全国企业/工业企业景气指数走势
图 5 2008年3月-2011年3月食品制造业固定资产投资完成额及同比增长率变动趋势
图 6 2008年3月-2011年3月食品制造业和全国城填固定资产投资总额同比增长趋势比较
图 7 2009年3月-2011年3月食品制造业工业总产值及同比增长率变动趋势
图 8 2008年3月-2011年3月食品制造业和全国工业累计工业增加值增长趋势比较
图 9 2009年3月-2011年3月主要产品累计产量同比增长情况
图 10 2009年3月-2011年3月食品制造业工业销售产值及同比增长率变动趋势
图 11 2009年3月-2011年3月食品制造业产销率变化趋势
图 12 2008年3月-2011年3月全国和食品制造业工业生产者出厂价格指数变化趋势比较
图 13 2009年3月-2011年3月食品制造业出口交货值及增速变化趋势
图 14 2009年3月-2011年3月食品制造业及子行业各月累计出口交货值同比增长趋势比较
图 15 2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品出口量增长趋势比较
图 16 2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品出口额增长趋势比较
图 17 2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品进口数量增长趋势比较
图 18 2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品进口金额增长趋势比较
图 19 2010年、2011年同期食品制造业主要利润率比较
图 20 2011年1季度食品制造业收入与成本费用同比增长速度比较
图 21 2010年、2011年同期食品制造业及主要子行业资产负债率比较
图 22 2010年、2011年同期食品制造业及子行业流动资产周转次数指标
图 23 2011、2012年世界经济增长趋势预测
表目录
表 1 我国面粉增白剂取消争端历史过程
表 2 《2011年食品安全重点工作安排》工作重点和主要内容
表 3 2008年-2011年同期种植业、畜牧业主要产品生产价格指数比较
表 4 2011年3月食品制造业及子行业当月和累计工业总产值实现情况
表 5 2011年3月我国主要食品产量
表 6 2011年3月食品制造业及子行业销售产值实现情况
表 7 2011年2月食品制造业主要产品累计出口数量及金额
表 8 2011年2月食品制造业主要产品进口数量及金额情况
表 9 2011年1季度制造行业主要经济效益指标完成情况
表 10 2011年1季度食品制造业主要子行业主营业务收入和利润总额增长情况
表 11 2011年1季度食品制造业及主要子行业利润率比较情况
表 12 2011年1季度食品制造业及主要子行业亏损企业亏损情况比较
表 13 2011年1季度食品制造业及子行业应收账款、主营业务收入情况
表 14 2011年1季度食品制造业及主要子行业成长能力指标
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