【报告篇幅】:126
【报告图表数】:177
【报告出版时间】:202011月
【报告出版机构】:恒州博智(QYR)食品及饮料研究中心
根据类型的细分,冷冻面包团有三种类型,分别是未发酵的冷冻面包团、预发酵的冷冻面包团、预焙的冷冻面包团、全焙的冷冻面包团。预发酵冷冻面包团所占的比重最大。
冷冻面包团主要用于餐饮、面包店等。2019年餐饮市场份额最大,约为44%。其次是面包店,占比约32%。
Aryzta、Lantm?nnen Unibake、Europastry、J&J Snack Foods、Gonnella是全球冷冻面包市场的主要厂商。2019年前五名约占全球市场的50%。
2019年北美和欧洲均占据了约34%的最大消费市场份额。
2019年全球冷冻面包团市场规模达到了415亿元,预计2026年将达到490亿元,年复合增长率(CAGR)为4.3%。
本报告研究全球与中国冷冻面包团的发展现状及未来发展趋势,分别从生产和消费的角度分析冷冻面包团的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。重点分析全球与中国的主要厂商产品特点、产品规格、不同类型产品的价格、产量、产值及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2015至2019年,预测数据为2020至2026年。
主要生产商包括:
Aryzta
Yarrows
Europastry
J&J Snack Foods
Bridgford Foods
Guttenplan
Lantm?nnen Unibake
Van der Pol (DTI Group)
Gonnella
Goosebumps
RODOULA
La Rose Noire
TableMark
Rhodes Bake-N-Serv
北京瑞家食品
南僑
济南高贝食品
青岛和泉食品
广州奥昆食品
江西鑫万来食品
按照不同产品类型,包括如下几个类别:
预发酵冷冻面团
预焙冷冻面团
未发酵冷冻面团
全焙冷冻面团
按照不同应用,主要包括如下几个方面:
餐饮服务
面包店
其他领域
重点关注如下几个地区:
北美
欧洲
中国
日本
新西兰
中东及非洲
中国台湾
本文正文共13章,各章节主要内容如下:
第1章:报告统计范围、产品细分及全球总体规模(产量、需求量、产值等数据,2015-2026年);
第2章:全球范围冷冻面包团主要厂商竞争分析,主要包括冷冻面包团产量、产值、市场份额、价格、产地及行业集中度分析;
第3章:全球冷冻面包团主要生产地区分析,包括产量、产值份额等;
第4章:全球冷冻面包团主要消费地区分析,包括消费量及份额等;
第5章:全球冷冻面包团主要厂商基本情况介绍,包括公司简介、冷冻面包团产品型号、产量、价格、产值及最新动态等。
第6章:全球不同类型冷冻面包团产量、产值、价格及份额等;
第7章:上下游分析,及全球不同应用领域冷冻面包团消费量及份额等;
第8章:中国进出口分析
第9章:中国市场冷冻面包团产地及消费地区分布
第10章:中国市场供需影响因素分析
第11章:行业趋势分析
第12章:销售渠道分析
第13章:报告结论