楼主: 13530558032
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[区块链] 区块链商品溯源平台--全流程捍卫食品安全 [推广有奖]

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13530558032 发表于 2021-4-13 11:32:18 |AI写论文

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现代食品种养殖、生产等环节繁复,食品生产加工程序多、配料多,食品流通进销渠道复杂,出现食品安全问题的概率大大增加,相应的追溯和问责的难度也不断上升。为使消费者放心购买产品,企业为其产品提供可以溯源的信息和防伪识别成为重中之重。
区块链结合物联网、防伪标签、物流跟踪等技术手段,针对商品的全程溯源,从而防止假冒伪劣商品的出现;如有出现虚假销售的问题,可以第一时间找到问题的源头;在产生纠纷时,可以有效地实现追责等等。真正做到产品来源可追溯、责任可追究、去向可跟踪、生产可记录,有效防范供应链中各类鱼龙混杂和假冒的商品。从而营造一种更加诚信、健康的网购环境。
区块链在溯源上存在天然的技术优势:
1、多方主体信任背书
区块链去中心化,降低了信任背书的难度,能组织到更多的供应链参与方,补充和共同维护更多的商品数据,提高用户的信任度。
2、溯源实现有效追责
区块链技术的不可篡改、时间戳等特性,让交易可追溯。供应链数据被篡改时,可实现有效追责。商品信息透明真实,根除假冒伪劣问题。
3、打破各方信息孤岛
供应链各方共同维护数据源,且公开透明,确保参与各方及时发现运行过程中的问题,及对应的解决办法,有助于提升供应链管理效率。
4、保护用户隐私信息
区块链在匿名性的基础上,还通过多种加密、验证方式等多种技术手段,有效地保护用户的个人隐私,提高其信任感。
区块链技术可以降低商品伪造或低质量的风险,保护供应链体系中各方利益。通过分布式记录,让供应链各参与方变得更加诚实、积极。

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关键词:食品安全 供应链管理 假冒伪劣 第一时间 去中心化

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