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IE工业工程的时间研究是一种作业测定技术，在正确的标准工时前提下，生产流程能够变得流畅、有序，能够更好的节约管理成本、提高产量。在IE工业工程技术中，对于重复进行的工作，需要设定其标准时间，检讨现行标准时间的正确性、恰当性，以及对现行的作业方法进行改善时，都会用到时间观测。那么，如何进行时间观测呢？
首先，我们需要准备秒表、观测板、观测用纸以及圆珠笔等必要工具。第二步就是选定观测对象。在这一点上，精益生产咨询公司顾问需要与现场的相关人员联络及沟通达成共识——如果是以精益生产改善为目的进行时间观测，要选取熟练的作业者为观测对象；如果以设定标准时间为目的，则需以普通的作业员为观测对象。
接下来，我们需要了解标准作业书的内容，以便进行作业要素的分割。标准作业书主要内容有作业名称、工序名称、标准作业顺序、标准在制品数、标准工数、产品名称、监督人、完成日期、材料及规格、使用机械及作业条件、平面布置、工装夹具、计量测试仪器仪表、作业场地的物理环境条件、要素作业及薄弱环节以及在安全方面应注意的事项等。
了解标准作业书的内容之后，我们需要将作业分割成要素作业。要素作业就是时间观测的最小的分割单位，可以在不同的工位间进行调整。分割的重要依据是：分割后的要素作业可以给另一个人做，而不会影响作业的连贯性和完整性。
划分作业要素的原则
1、容易看出动作的起点及终点；
2、有利于提高观测精度；
3、要由同一目标的一系列动作构成；
4、人操作时间和机器操作时间要分开；
5、规则要素和不规则要素要划分清楚；
6、可变要素和不变要素必须分开。
那么，IE工业工程在进行时间观测时应该测定多少次才会比较精准呢？时间观测是一种抽样过程，样本大小的适当与否，决定着抽样的可靠性程度。华商永续精益生产咨询认为，考虑到观测时的工作量和经济性，对于以改善为目的的时间观测，一般应以15-20次为佳；较稳定的作业，10次左右即可。
在进行时间观测时，可以选择秒表连续测时法或者秒表归零法。秒表连续测时法是连续不断地测得各作业时间，观测值以DM为单位记入，记入速度评定系数。连续测时法对于在要素作业较短的循环作业较为适应。秒表归零法是每一个要素作业结束时，秒表的时间数值要归到零，可直接得到每个要素作业所费的时间。秒表归零法一般在要素作业时间较长的循环作业测时中运用。
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