纤维素酶辅助提取烟叶黄酮最佳工艺研究

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1 论文标题：纤维素酶辅助提取烟叶黄酮最佳工艺研究

2 作者信息：尹绘珍：西昌学院理学院，四川 西昌；张万明*：西昌学院资源与环境学院，四川 西昌；付 祥：四川应用技术职业学院，四川 西昌

3 出处和链接：尹绘珍, 张万明, 付祥. 纤维素酶辅助提取烟叶黄酮最佳工艺研究[J]. 分析化学进展, 2023, 13(1): 67-75. https://doi.org/10.12677/AAC.2023.131007

4 摘要：烟叶粉经纤维素酶预处理后，采用乙醇溶液加热回流提取烟叶中的黄酮，并采用UV-VES测定在510 nm波长下的黄酮吸收值。采用单因素实验，探讨了料液比、酶解温度、酶用量、酶解时间对烟叶黄酮的吸光值的影响；并对以上四因素分别进行L9(34)正交实验，以黄酮吸光值为指标确定适宜的正交试验参数，得到酶辅助提取烟叶中黄酮的最佳提取工艺。研究表明，纤维素酶辅助提取烟叶中黄酮最佳工艺为：料液比1:26，酶用量4%，酶解温度50，酶解时间2.5 h。

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关键词：纤维素 资源与环境 应用技术 HTTP 正交实验