大锅饭与自助餐

赤色飞蛾 发表于 2011-8-30 01:19
如果海参产量很大，成本很低。那么这当然可以列入自助餐。但是，你能吃到，必然别人也得能平等地吃到，保 ...

第一，是你说“有无数种可口的食品可供选择”，既然是无数种，想必有海参，南非鲍，燕窝，雪蟹，龙虾了。
第二，你凭什么说吃这些东西就是搞特殊，这些东西名贵。如果你有权力定义，那么明天你就可以定义三鲜馅的包子也是名贵食品，后天就可以定义糖三角也是名贵食品。大后天就可以定义白面馒头属于名贵食品了。

公司提供自助餐有一个大前提，就是不强迫员工必须参加。 让员工有自由的选择。
这是与大锅饭的最大区别。如果公司强迫员工必须吃自助餐，且价格昂贵，那么，任何人都会说，就是变相的欺诈。

天羽降尘 发表于 2011-8-30 08:22
楼主描述的这个自助餐有个前提：
既然有人吃得少 那么交的钱多于自己的回报 必然不愿意
这种制度的产生  ...

公司不是国有企业，菜色较为丰富。交钱都一样，吃多吃少，悉听尊便。

jameschin007 发表于 2011-8-30 15:18
据几个中午吃自助餐的单位。
三桶油之一，具体不说了。 不过是5年前的事情了，那时候还没搬到朝阳门。现 ...

对不起，这是一般的公司，不是公务员，也不是国企。

jameschin007 发表于 2011-8-30 15:36
第一，是你说“有无数种可口的食品可供选择”，既然是无数种，想必有海参，南非鲍，燕窝，雪蟹，龙虾了。 ...

你可以不吃，自己从外面买饭吃。能满足你需要的，非得是海参等奢侈品吗？看来你出身金贵啊。对不起，没有。能够大众普及的，才是自助餐。

大锅饭的恩格尔系数很高
自助餐的恩格尔系数很低
这就是区别

公司白领不会因为一顿饭而斤斤计较，并在进食期间表现出一定的道德水准，
是因为他们的收入远远超出一顿饭，
这就是仓廪实而知礼节所蕴含的道理。

即便是自助餐，不同的人吃法也是不同的——
高收入的人会比较注重自己的胃口，想吃什么就吃什么，
低收入的人往往注重价格，哪个贵就猛吃哪个，要吃回本儿来。

如果自助餐的恩格尔系数像大锅饭一样的话，我相信——
1，肯定有人希望折现；
2，肯定有人因胃口小而讨论打包带走的合理性。
3，如果既不能折现又不能打包带走的话，肯定有人饿上几顿再来吃~~~

包不同 发表于 2011-8-30 15:48
大锅饭的恩格尔系数很高
自助餐的恩格尔系数很低
这就是区别

恩格尔系数高低问题，是生产力问题。试问低收入的哪个贵就猛吃，要吃回本来，对他自己有多大好处呢？贵的不一定好吃，也不一定健康。实际上自助餐交的钱都是一样的，不可能区分哪个贵哪个便宜。
如果一日三餐都是自助餐呢？而且菜色品种非常丰富？那么就没有折现或者打包的可能了。

这个不是理论问题
而是真实存在的现象
你有啥好争的

包不同 发表于 2011-8-30 16:07
这个不是理论问题
而是真实存在的现象
你有啥好争的

如果一切消费都成为”自助餐“式的了呢？还会出现什么现象？

大锅饭就是那时期人的全部
而自助餐只是白领们生活的很小一部分
如果白领们所有的消费都像自助餐一样了
那还用说
当然就跟大锅饭时期一样了

包不同 发表于 2011-8-30 16:17
大锅饭就是那时期人的全部
而自助餐只是白领们生活的很小一部分
如果白领们所有的消费都像自助餐一样了

生产力条件已经根本不同。自助餐就是大锅饭的升级版。