餐饮投资
商业治理方案书可行性研究报告
一、餐厅开展思路与治理方案(一)、基于制度创新的现代餐饮企业文化建设思路
随着社会主义市场经济体制的逐步完善,我国餐饮企业开始直面国际企业的强势竞争,企业赖以成长的市场环境开始变得更加不确定,这就要求餐饮企业尽快地调整企业经营战略,以餐饮企业制度创新推进企业文化的建设,从而增强企业核心竞争力,实现餐饮企业的永续
开展。餐饮企业文化与企业制度的内在联系
餐饮企业文化是以餐饮企业
治理哲学和企业精神为核心,凝聚企业
职员回属感、积极性和
制造性的人本
治理理论,同时,它又是受社会文化
妨碍和制约的,以企业规
那么制度和物质现象为载体的一种经济文化。餐饮企业文化包括企业物质层文化、行为层文化、制度层文化及精神层文化四个不可或缺的层次。餐饮企业制度,是餐饮企业精神的
担当者,也是餐饮企业行为的
标准者。没有餐饮企业制度的依托,企业文化就成为空洞的口号,企业行为也成为失落的个人行为。餐饮企业制度一旦建立,
必定成为餐饮企业行为的约束者。餐饮企业精神文化是理想信念,存于
职员中的精神状态。餐饮企业行为,是餐饮企业文化的外在表现,是餐饮企业制度和企业精神内化于 ...


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